Menu Carte
36€
ENTRÉE / PLAT / DESSERT : 36€
| LES ENTRÉES (1 entrée au choix) | |
| Nid d'ange croustillant au fromage de chèvre sur sa petite salade fraîcheur | |
| Terrine de foie de volaille aux abricots, pickles d'oignons rouge et toasts | |
| LES PLATS (1 plat au choix) | |
| Surprise de boeuf Limousin, sauce crémeuse au raifort | |
| Poisson suggestion du jour | |
| Selle d'agneau rôtie à basse température | |
| LES DESSERTS (1 dessert au choix) | |
| Chariot de fromages affinés | |
| Dolmen de la Lue (pavlova aux fruits de saison) |
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| Champignon du bois du Rat (Duo de crème glacée aux fleurs de lavande et yaourt nature à la meringue) |
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| Soupe froide de chocolat à la fleur de sel, crème fouettée à la fève de Tonka | |
| Farandole de desserts (3€ de supplément) |
Tous nos plats sont accompagnés de légumes selon le marché.
Nos préparations sont cuisinées sur place.
Tous nos desserts sont fait maison et fabriqués à la commande, ainsi nous vous demandons de bien vouloir les commander en début de repas.
La réservation est recommandée au 05 55 03 33 23
Prix nets – Service compris.
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